美食介紹 2016-10-19T21:29:48+00:00

[豐濱鄉]升火依娜現烤飛魚

飛魚不只是蘭嶼有,行經花東海線一帶其實會看到不少人在賣飛魚,今天來分享位於石梯坪附近的「升火依娜現烤飛魚」。依娜在阿美族語中代表著媽媽的意思,小店很簡樸,有著紅磚砌起來的窯,一排排的飛魚就是掛在這窯裡面,飛魚的下方舖滿了月桃葉,最下面才用柴燒煙燻滿八小時才行,是阿美族的傳統好料唷!

By | 一月 10th, 2017|Tags: , , , , |

[花蓮市]CUME 咖哩。咖哩、文具、雜貨

CUME,可以唸做「故美」或是日文的「クメ」,巷弄中專賣咖哩、文具、雜貨的小店,純辛香料調製,絕無使用速成咖哩塊,面對咖哩我們誠實,對於速成則沒有太大興趣,吃就是要吃得健康。

By | 十二月 7th, 2016|

[花蓮市]心地日常。桂花蜜酒釀丸子牛奶雪花冰

桂花蜜、酒釀、雪花冰、湯圓,怎樣也想不到可以來個這樣的搭配啊!湯圓有原味及抹茶味,一口湯圓配上少許酒釀雪花冰,真是Q彈好滋味啊!如果你也喜歡,請不要錯過「心地日常」唷,每日限量、售完為止。下次我要吃酒釀丸子溏心水波蛋啦!

[花蓮市]匠心食堂。拉麵屋

熱騰騰的拉麵上桌時,覺得能當第一組用餐的客人非常幸福。正油拉麵是豚骨及雞骨高湯為底,真正喝上一口湯,我才明白為什麼大家總願意花上時間等待,湯頭濃醇的味道一喝就知道絕對是用心熬煮的,也讓我了解為什麼日本人吃拉麵時一定要把湯喝完,以代表對煮麵師傅的尊重。

By | 七月 30th, 2014|Tags: , , |

[花蓮市]日式居酒屋 – 老時光日式燒肉酒餚

老時光日式燒肉酒餚,我們都覺得它是花蓮日式居酒屋中的第一名,料多味美氣氛佳,價錢親民又合理。算是年輕族群朋友來花蓮玩耍時,必定帶去大吃一頓的餐廳。

By | 七月 5th, 2014|Tags: |

[花蓮市]手工柴燒Pizza – Summer Too Hot 夏太熱

位於松園別館旁邊的美味小店,「夏太熱」。Pizza做法看似簡單,烤出來長相也不是那麼美,但當你一口咬下,你會發現這是連鎖Pizza店都沒有的好味道!

By | 七月 5th, 2014|Tags: , , , |